Las
autoridades de salud en Estados Unidos informaron que un brote de E. coli
vinculado a la cadena de comida rápida McDonald's probablemente se originó en
cebollas frescas. Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades
(CDC) explicaron que el riesgo para el público es bajo, ya que tanto McDonald's
como su proveedor Taylor Farms han retirado las cebollas de los
establecimientos.
La
investigación, iniciada el 22 de octubre, ha detectado hasta ahora 90 casos en
13 estados, un aumento de 15 casos desde el último informe el 25 de octubre. El
brote ha resultado en 27 hospitalizaciones, cinco más que en el informe
anterior, y ha causado una muerte.
Los CDC
señalaron que los nuevos contagios ocurrieron antes de la retirada de las
cebollas. Las personas infectadas suelen presentar síntomas como calambres
estomacales severos, diarrea y vómitos, que aparecen entre tres y cuatro días
después de la exposición a la bacteria.
