AGENCIA
EFELeón, México
El Oktoberfest, la fiesta de la
cerveza y la más popular de Alemania, llegó este semana a León, en el estado
mexicano de Guanajuato de la región del Bajío, con un lleno total.
A las afueras del Poliforum León
se instalaron mesas de campo, donde la comunidad alemana también se hizo
presente por quinta vez, desde sus principales autoridades, como el embajador
de Alemania en México, Wolfgang Dold, hasta una banda musical y familias
enteras con raíces germánicas.
También los mexicanos acudieron
al lugar, en el que se podían disfrutar salchichas alemanas,
cervezas importadas e incluso artesanales mexicanas.
LA FIESTA DE LA CERVEZA
El Oktoberfest, que
se ha celebrado durante de 200 años en Alemania, exportó su gran
fiesta y con la tradicional apertura del primer barril de cerveza dio inicio el
festejo.
El origen de esta celebración se
dio en 1810, con el matrimonio entre el príncipe Luis I de Baviera y Teresa de
Sajonia y Hildburghausen, teniendo tal auge que se ha convertido en una
importante y multitudinaria fiesta a la que asisten al menos 6 millones de
personas cada año en Alemania.
La celebración comenzó
en México cuando el embajador Dold abrió el primer barril de cerveza.
La música comenzó con una banda entonando cánticos alemanes
típicos, mientras los asistentes convivían, cada uno con su respectivo y
característico tarro.
Libia Dennise García,
secretaria de Desarrollo Social y Humano de León, enfatizó que la celebración
del Oktoberfest no pudo darse en mejor momento que como parte de la industrial
Transformation Mexico (ITM), el principal encuentro de industriales del país.
“Nos permite, no solo generar
intercambios de tecnología, de innovación, de 'mentefactura', sino además y,
sobre todo, conocer más y vivir aquí en el Bajío del país, esta fiesta, que es
la más importante de Alemania”, dijo.
Además, afirmó que la fiesta de la cerveza “llena de sabor
y de color”, así como permite “hermanarnos más con la comunidad alemana en
México”.
Por su parte, la cónsul
alemana en León, Monika von Allwörden de Orozco, recordó que el primer
Oktoberfest se celebró en el icónico café alemán Rothenburg.
En este sentido, festejó que, así como en Alemania, Oktoberfest también tenga en México el mismo auge.
