El gusto por el tequila en Estados Unidos se
encuentra en uno de sus puntos más álgidos, pues a lo largo del 2021 se
convirtió en la segunda bebida alcohólica con más ventas en el país,
y en caso de mantener el crecimiento sostenido de los últimos meses, podría desplazar
al vodka que es el licor más popular.
De
acuerdo con Consejo de Aguardientes Destilados de los Estados Unidos,
el destilado del agave fue, junto al mezcal, la segunda categoría de
aguardientes de más rápido crecimiento durante el año pasado, solo por detrás
de las bebidas preparadas, por lo que se colocó por encima del whiskey y
coñac.
Los más de 5 mil millones de dólares
de ventas representan la segunda de mayor cantidad para una bebida alcohólica,
solo por detrás del vodka, el siguiente rival para el destilado de agave, mismo
que buscará destronar a lo largo de 2022, aunque el trabajo luce complicado.
A pesar
de este crecimiento sostenido, su venta en restaurantes y bares todavía está
lejano a equipararse con el vodka, pues de acuerdo con un reporte presentado
por la cadena CNBC, existe una
diferencia de 52 millones de cajas compradas por la industria en
comparación con el vodka.
Este
rubro lo encabeza el vodka con más de 78 millones de cajas compradas
durante el 2021, más del doble que el segundo posicionado, los cocteles
premezclados. El tequila y mezcal vendieron casi 30 millones de cajas, de
acuerdo con los datos presentados por Julian Cox, director ejecutivo de
bebidas en el corporativo MGM Resorts.
